Geef je keukenresten een tweede leven met de EM Agriton Bokashi Keukenemmer Essential. Met deze praktische set van twee emmers fermenteer je eenvoudig groente-, fruit- en andere keukenresten in huis. Zo maak je van je dagelijkse keukenafval waardevolle Bokashi die je later kunt gebruiken in de tuin.

Bokashi is een Japanse methode waarbij organisch materiaal in een afgesloten, zuurstofarme omgeving wordt gefermenteerd. Door Bokashi Starter toe te voegen, worden Effectieve Micro-organismen (EM) aan het proces toegevoegd. Hierdoor fermenteren de keukenresten in plaats van te rotten.

De Essential heeft een modern grijs ontwerp en een inhoud van 15,3 liter per emmer. Dankzij de twee emmers kun je de ene emmer laten fermenteren terwijl je de andere alweer vult. Zo kun je het hele jaar door keukenresten verzamelen en verwerken.

• Complete set met twee praktische Bokashi-emmers, exclusief starter
• Inhoud van 15,3 liter per emmer
• Stijlvol zwart ontwerp voor in de keuken
• Luchtdichte afsluiting voor een goed fermentatieproces
• Inclusief rooster, stamper en opvangsysteem voor Bokashi-sap
• Voorzien van een aftapkraan om het gevormde vocht eenvoudig af te voeren
• Met twee emmers kun je afwisselend vullen en fermenteren
• Geschikt voor het fermenteren van verschillende soorten keukenresten
• Helpt organisch keukenafval opnieuw te benutten

Je kunt verschillende soorten keukenresten gebruiken, waaronder:

• Groente- en fruitresten, zoals schillen en stronken
• Citrus- en bananenschillen
• Gekookte etensresten
• Vlees- en visresten
• Kaas en yoghurt
• Eierschalen en kleine botjes
• Koffiedik en papieren theezakjes
• Kleine hoeveelheden brood
• Bloemen- en plantenresten

Gebruik:
Begin met een kleine hoeveelheid Bokashi Starter op het rooster van de emmer. Snijd je keukenresten in stukjes van maximaal 5 cm en voeg een laag van ongeveer 5 cm toe. Verdeel vervolgens Bokashi Starter over de resten en druk alles stevig aan met de stamper.

Sluit de emmer goed af met het deksel. Herhaal dit proces totdat de emmer vol is. Tap regelmatig het gevormde Bokashi-sap af via het aftapkraantje.

Wanneer de emmer vol is, laat je de inhoud minimaal twee weken fermenteren met het deksel gesloten. De Bokashi is klaar wanneer deze een herkenbare zoetzure geur heeft. De keukenresten blijven grotendeels herkenbaar van structuur en uiterlijk.